Ein modernes Weingut

Valke Vleug Winery

Photo Credits: Koen Van Damme

Als der Unternehmer Jan Van Lancker 2016 eine alte Scheune im belgischen Puurs-Sint-Amands erwarb, ahnte er nicht, dass diese einmal zu einem preisnominierten Weingut werden sollte. Dafür sind einerseits die erlesenen Weine aus der kühlen Klimaregion verantwortlich, andererseits die außergewöhnliche Gestaltung, entworfen von Architekt Vincent Van Duysen.

 

Photo Credits: Koen Van Damme

Ein Schluck Leichtigkeit

Gemeinsam mit Pieter Raeymaekers entstand die Idee, Wein herzustellen – die Geburtsstunde der Vinetiq Weinboutique. Hauptsächlich weiße Weintrauben finden sich an den Reben des dazugehörigen Valke Vleug Weinguts, woraus Sorten wie Auxerrois oder Chardonnay gewonnen werden. »Pure and natural«, erklärt Raeymaekers. Was die Weine aus dieser Region auszeichnet ist ihre Leichtigkeit und ihr feines Aroma. Bei der Weingewinnung liegt der Fokus aber nicht nur auf dem Geschmack, sondern auch auf Nachhaltigkeit. Das Abwasser wird gereinigt und Abfallstoffe werden in Biokraftstoff umgewandelt, um eine ressourcenschonende Kreislaufwirtschaft sicherzustellen.

 

Photo Credits: Koen Van Damme
Photo Credits: Koen Van Damme

Funktion und Tradition

Die Zusammenarbeit mit Vincent Van Duysen machte die Anlage auch optisch zu einer Besonderheit. Der renommierte belgische Architekt ließ sich von dem alten flämischen Gebäude inspirieren, behielt seine Essenz bei und überquerte die ursprüngliche Funktion in einen zeitgenössischen Kontext. Dabei war es stets von Bedeutung, die Architektur mit der umliegenden Landschaft in Verbindung zu setzen und ein harmonisches Gesamtbild zu gestalten. Die horizontale Linienführung der neu geschaffenen Weingutanlage, wird durch das herausragende Hauptgebäude harmonisch gebrochen.

Auch in der Farbgebung werden die Verschmelzung und die Rückbesinnung auf Tradition sichtbar. So bildet etwa das erdige Graubraun des Betons den Grundton der Gestaltung und somit eine farbliche Weiterführung der Landwirtschaft rundherum, während das dunkle Holz, angelehnt an die landwirtschaftlichen Bauten der Umgebung, mit dem satten Grün der Weinreben kontrastiert. Bei der Verwendung der dominierenden Materialien – Lavastein, Holz, Beton – wurde sowohl auf deren zeitlosen Charakter als auch auf einen langlebigen, nachhaltigen Einsatz geachtet. Die Funktionalität der Bauten, sowie die sinnliche Erfahrung der Besucherinnen und Besucher standen bei der gestalterischen Entwicklung im Mittelpunkt.

Über die klassische Möglichkeit hinaus die Weingewinnung bei einer Führung hautnah mitzuerleben und die Ergebnisse zu verkosten, perfektioniert das Valke Vleug Weingut sein Angebot für Gäste durch kulinarische Erlebnisse, kreiert etwa von Sternekoch Viki Geunes sowie musikalische Abende, beispielsweise mit den Brüsseler Philharmonikern. [LM]

 

Photo Credits: Piet Albert Goethals
Photo Credits: Piet Albert Goethals
Photo Credits: Piet Albert Goethals
Photo Credits: Piet Albert Goethals
Photo Credits: Piet Albert Goethals

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